Mørbradgryde med skinke
Check out this recipe
Archive for the ‘Måltid’ Category
Ovnstegt mørbrad med et låg af krydderurter
Mørbrad med urtelåg
Check out this recipe
Gode boller, der passer til ethvert weekendmorgenmåltid.
I stedet for det grove mel, kan de bruge durum. Og lidt af hvedemelet kan erstattes af hakkede hvedekerne.
Faktisk kan du eksperimentere ret meget, da du også kan tilsætte havregryn og hørfrø. Start dog med den angivne mængde hvedemel og eksperimenter med de sidste ca. 200 g.
Kan fryses.
Morgenboller
Check out this recipe
En stærk lasagne, der let kan gøres børnevenlig.
Retten gøres børnevenlig ved at skifte chilisalsaen ud med en dåse hakkede tomater.
Og så vinder denne type retter altid ved et skud eddike og et godt drys ingefær.
Retten kan gøres mere lasagne-traditionel ved at bruge hakket oksekød i stedet for kylling, men så er den ikke længere så vældig mexicansk i det.
Mexicansk kyllinglasagne
Check out this recipe
God leverpostej
Leverpostej
Check out this recipe
Lakrids-is med Kick.
Flere Kick-stænger kan med fordel tilsættes 🙂
Kan fint laves med minimælk og 1/4L fløde.
Ca 35 min i ismaskinen – derefter i fryseren. Kan ikke være i ismaskinen af én omgang
Lakrids-is med Kick
Check out this recipe
Lækker pannacotta
Kærnemælks pannacotta
Check out this recipe
Kylling i sur/sød sauce
Check out this recipe
Lækker ret som man kan spise løs af ud at føle sig utilpas bagefter.
Krydret rødspætte
Check out this recipe
Når du laver dejen til fiskefrikadeller, så start med at hølde fiskefarsen i en skål og tilsæt salt. Rør saltet godt ind i farsen, så bliver mere sej. Da salten binder væsken har farsen sværere ved at skille.
En anden pointe er, at det tager LANG tid at stege fiskefrikadeller. Hemmeligheden er, at stege dem ved mellem varme i en blanding af olie og smør, så du får en god stegeskorpe. Steg dellerne helt færdige på den ene side før du vender dem.
Tip: Agurkesalat går godt til fiskefrikadeller.
Fiskefrikadeller
Check out this recipe