Pil løget. Hak det i en minihakker, langt ud over det rimelige, så det nærmest bliver til løg-mos.

Skær peberfrugten i tern.

Befri mørbraden for sener og hinder. Skær den i tern.

Steg løg i en gryde.

Kom kødet i og svits til det har taget farve. Tilsæt soya og skinke og rør rundt.

Tilsæt bouillon og mælk, rør rundt og lad retten koge igennem 10-15 minutter.

Jævn med Maizena (rør det sammen med lidt koldt vand inden det tilsættes retten). Krydr med peber (ikke salt, da både soya, bouillon og skinke er salt i sig selv).

Server med brune ris eller basmatiris og evt. salat.