Toffy pops
Toffy pops
Servings: 1 stk
Ingredienser
Kiksebunden
- 50 g Sukker
- 175 g Hvedemel
- 115 g Smør
Karamelfyldet
- 3 spsk Sirup lys
- 400 g Kondenseret mælk 1 dåse = 400 g
- 115 g Sukker
- 175 g Smør
Chokoladeovertræk
- 200 g Smeltechokolade mørk
Sådan gør du
Kiksebunden
- Det hele æltes sammen og fordeles i et fad eller foliebakke og bages i en varmluftsovn på 200° i 20-25min indtil den er gyldenbrun (vær opmærksom på den bliver først gyldenbrun i kanten og når det sker så har den som regel nok). Lad den køle af inden karamellen hældes over.
Karamelfyldet
- Det hele hældes sammen i en lille gryde og sættes til at varme op indtil det småkoger. Derefter røres der hele tiden i det til det har en passende konsistens. Karamellen skal køle af inden chokoladen hældes over.
Chokoladeovertræk
- Smeltes i et vandbad til chokoladen er flydende. Hældes derefter over karamellen.
