Billede af knækbrød
Knækbrød

Knækbrød

Forb. tid15 minutter
Tilb. tid20 minutter
Samlet tid35 minutter
Ret: Tilbehør

Ingredienser

  • 1 dl Havregryn
  • 1 dl Sesamfrø
  • 1 dl Hørfrø
  • 1 dl Solsikkekerner
  • 1 dl Græskarkerner
  • 3,5 dl Hvedemel
  • 2 dl Vand
  • 1 dl Olie
  • 1 tsk Bagepulver
  • 1 tsk Salt

Sådan gør du

  • Alle frø, hvedemel, bagepulver og salt røres sammen.
  • Tilsæt vand og olie og rør indtil en jævn dej.
  • Del dejen i 2 lige store portioner.
  • Rul den ud mellem 2 stykker bagepapir. Fjern det øverste lag papir og skær i dejen med en pizzakniv / kniv til passende størrelser. Drys med ekstra sesam eller hørfrø.
  • Bages ved 200 grader i 15 – 20 minutter.
  • Jo længere, jo mere sprøde og gyldne bliver stykkerne.