Knækbrød
Knækbrød
Ingredienser
- 1 dl Havregryn
- 1 dl Sesamfrø
- 1 dl Hørfrø
- 1 dl Solsikkekerner
- 1 dl Græskarkerner
- 3,5 dl Hvedemel
- 2 dl Vand
- 1 dl Olie
- 1 tsk Bagepulver
- 1 tsk Salt
Sådan gør du
- Alle frø, hvedemel, bagepulver og salt røres sammen.
- Tilsæt vand og olie og rør indtil en jævn dej.
- Del dejen i 2 lige store portioner.
- Rul den ud mellem 2 stykker bagepapir. Fjern det øverste lag papir og skær i dejen med en pizzakniv / kniv til passende størrelser. Drys med ekstra sesam eller hørfrø.
- Bages ved 200 grader i 15 – 20 minutter.
- Jo længere, jo mere sprøde og gyldne bliver stykkerne.