Fødselsdagsboller
Servings: 8 personer
Ingredienser
- 475 g Hvedemel
- 120 g Margarine
- 50 g Sukker
- 1 stk Æg
- 0,5 stk Æg til pensling
- 50 g Gær
- 2 dl Mælk
- 1 tsk Salt
Sådan gør du
- Ælt gærdej, der skal æltes meget og dejen skal være lind (brug gerne håndmixer).
- Når dejen er hævet til dobbelt størrelse formes bollerne med en ske.
- Efterhæver ca 15 min, pensles med æg og bages ved 200 grader i ca 20 minutter.