Bland bouillon, soya og maizena i en skål (du kan også nøjes med maizena og soya, og så hælde bouillonterning og vand direkte i retten).

Skær kødet i ca. 1 cm. tykke medaljoner og skær dem derefter i 0,5 cm. små strimler.

Hak løget. Vælg mellem at hakke det meget fint eller lade det være mere rustikt og så kun dele de i 8 både.

Del broccoli i buketter og hak peberfrugten. Hvidløg kan hakkes fint eller presses.

Sæt vand over til ris, tisæt lidt salt når vandet koger og kom risene i det kogende vand. Kog i 12 minutter.

Hæld olien i en wok og varm den godt op, dog ikke så meget at den ryger, så er den for varm og bliver skadelig.

Brun kødet i olien - rør rundt hele tiden - til kødet ikke længere er rosa, ca. 5 minutter. Tag kødet op med en hulske og læg i en tallerken.

Brun løget i et par minutter under omrøring. Tilsæt peberfrugt, brocolli, chilipeber og hvidløg og steg det i ca. to minutter, til grønsagerne er sprød-møre (møre, men stadig med "bid").

Hæld kødet tilbage i wok'en, rør rundt og tilsæt bouillonblandingen.

Steg til kødet er varmt og sovsen jævn, ca. 5 minutter.

Server med ris og cashewnødder til.