Bruges som tilbehør til en kødret eller som en let anretning
Tomattærte med risbund
Servings: 4 portioner
Ingredienser
- 2 dl Ris brune
- 4 dl Vand
- 1 knsp Salt
- 1 pk Reven ost
- 1 stk Æg
- 6 stk Tomater store
- 3 stk Æg
- 2 spsk Cheasy Fraiche
- 0,5 pk Reven ost
- 1 tsk Timian tørret
- 1 fed Hvidløg
- 1 knsp Salt
- 1 knsp Peber
Sådan gør du
- Risene koges og afkøles.
- De blandes de med en håndfuldt revet ost og et æg.
- Massen fordeles i en smurt tærteform og bages i 15 min ved 200 grader.
- Tomaterne skæres i skiver og fordeles på tærtebunden.
- Pisk æg med Cheasy Fraiche, revet ost eller feta, timian, evt. hvidløg, salt og peber.
- Fordel æggemassen over tomaterne og bag tærten ved 180 grader i 30-60 minutter til tærten er lysebrun.