Rør sesamfrø, soyasauce, honning, sesamolie, ingefær, hvidløg og peber sammen i en skål. Gem lidt af marinaden.

Skær kyllingekødet i 2,5 cm tern og kom det i resten af marinaden (altså det, der ikke skal gemmes til senere). Dæk skål med film og stil den køleskabet ca. 30 min. Rør nogle gange undervejs.

Tænd ovnen på 200 grader (varmluft). Tag kyllingekødet op af marinaden og læg det på en bageplade. Kasser den marinade som kødet har ligget i.

Lad kødet stege i ca. 15 minutter - check det jævnligt og tag det ud, når det er helt gennemstegt.