Pebernødder

Pebernødder

Forb. tid20 minutter
Tilb. tid45 minutter
Samlet tid1 time 6 minutter
Servings: 1 portion

Ingredienser

  • 400 g Mel
  • 200 g Margarine eller smør
  • 200 g Farin
  • 1 tsk Hjortetaksalt
  • 0,5 kop Vand

Sådan gør du

  • Ingredienserne røres sammen til en fast dej.
  • Stil dejen på køl til næste dag.
  • Tag lidt af dejen ad gangen og stil resten tilbage på køl. Rul til pølser, skær ud og tril, så det bliver til samme størrelse som saltbomber/store Pinocchio kugler.
  • Bages ved 175 grader varmluft 12-15 minutter. Hold godt øje med med dem og tag dem ud når de har den rette brune farve.