Pandekager
Servings: 10 stk
Ingredienser
- 4 stk Æg
- 150 g Hvedemel
- 25 g Smør
- 3 dl Mælk
- 1 knsp Salt
- 1 spsk Sukker
- 1 tsk Vaniliesukker gerne med top
- 25 g Smør eller margarine – til stegning
Sådan gør du
- Smelt smør i en lille gryde
- Pisk æg og mel godt sammen i en skål
- Tilsæt mælk og det smeltede smør lidt ad gangen, så eventuelle klumper bliver pisket væk
- Tilsæt salt, sukker og vanillesukker
- Bag pandekagerne lysebrune i smør. Der bliver 8-10 stk i alt
- Server med marmelade eller– is og banan– is og Nutella– sukker og citron