Beregn 2 kyllingelår pr. person. Alternativt kan kyllingefilet bruges (1 pr. person).
Server med ris og en blandet salat.
Lækre kyllingelår
Servings: 4 portioner
Ingredienser
- 4 stk Kyllingefilet eller det dobbelte antal kyllinglår
- 1 fed Hvidløg
- 2 tsk Peber
- 1 ds Koncentreret tomatpure (lille dåse + dåsen fyldt med vand)
- 1 dl Sennep
- 4 stk Forårsløg
- 5 dråber Tabasco
- 0,5 tsk Cayennepeber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 175 grader.
- Bland peber, tomatpure, sennep, forårsløg, tabasco, cayennepeber og hvidløg i en skål.
- Læg kyllingen i et ovnfast fad. Hæld marinaden over og dæk med folie.
- Stil kyllingen i ovnen og steg i 45 minutter, til kyllingen er helt gennemstegt og afgiver klar sky, når man stikker i kødet med en gaffel. Anret på et serveringsfad og servér straks.