Bagels med kylling og pestomarinerede grønsager
En let ret, der nemt kan varieres
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 2 stk Kyllingefilet
- 75 g Sugarsnaps eller agurk
- 2 stk Gulerødder eller rød peber
- 1 tsk Pesto grøn
- 1 tsk Balsamico hvid
- 2 tsk Olivenolie
- 4 stk Bagels
- 4 stk Salatblade
- 1 knsp Salt
- 1 knsp Peber
Sådan gør du
- Steg kylligefileterne og krydr med salt og peber.
- Skær sugarsnaps og gulerødder i tynde stave.
- Rør pesto, balsamico og olivenolie sammen og vend grønsagerne i marinaden.
- Anret bagels med salat, kylling og grønsager.