Hæld yoghurt i et klæde eller kaffefilter til afdrypning. Lad den dryppe af i tre timer (gerne mere)

Bland den afdryppede yoghurt med appelsinskal og honning. Bland det godt og køl desserten til den skal serveres

Halver vindruerne. Er der sten i, så fjern dem.

Læg vindruerne i en skål og bland dem med honning, kanel og vanilliesukker. Dæk til og sæt på køl

Læg nogle vindruer på tallerkener og øs yoghurt ovenpå. Top med flere vindruer. Pynt evt. med fintstrimlet appelsinskal.