Læg mørbraden i skålen og lad den ligge der i et par timer på køl. Længere er bedre. Du kan også lægge mørbraden i en post og hælde marinaden ned til den. I køleskabet med posen.
Tilberedning
Mørbraden kan laves i ovn (200℃ alm. ovn i 20-30 minutter) eller på grill i ca. 20 minutter.