Go Back
Udskriv

Krydrede farsboller

Forb. tid1 minut
Tilb. tid15 minutter
Samlet tid16 minutter
Køkken: Pasta, Ris
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 1 dl Couscous forkogte
  • 1 dl Vand kogende
  • 500 g Hakket oksekød
  • 2 dl Creme Fraiche 18%
  • 1 stk Æg
  • 1 dl Løg finthakket
  • 1 fed Hvidløg knust
  • 4 spsk Persille hakket
  • 1 tsk Oregano tørret
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Peber friskkværnet
  • 50 g Parmesan revet

Sådan gør du

  • Couscousgryn kommes i en skål og det kogende vand hældes over. Lad stå i 5 min.
  • Tilsæt de øvrige ingredienser og rør farsen sammen. Lad den stå i køleskabet i ½ time.
  • Form farsen til valnøddestore boller og bag dem i ovnen ved 250 grader i 15 min.