Go Back
Udskriv

Sesampaneret kyllingebryst og krydret squash

Forb. tid25 minutter
Tilb. tid55 minutter
Samlet tid1 time 20 minutter
Køkken: Salat
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 1 kg Kartofler
  • 2 spsk Olivenolie
  • 2 stk Rosmarinkviste friske
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Peber friskkværnet
  • 4 stk Kyllingefilet
  • 1 stk Æg
  • 4 spsk Sesamfrø
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Peber friskkværnet
  • 2 spsk Olivenolie
  • 2 stk Løg
  • 5 fed Hvidløg
  • 2 stk Squash
  • 4 stilke Merian
  • 1,5 tsk Salt
  • 1 tsk Peber friskkværnet
  • 100 g Salatost i tern

Sådan gør du

  • Skrub kartoflerne og skær dem i halve. Pensl med olie og drys med rosmarin, salt og peber. Kom dem i et ovnfast fad.
  • Vend først kyllingekødet i sammenpisket æg. Vend det herefter i sesamfrø og drys med salt og peber. Læg kyllingekødet i et ovnfast fad.
  • Stil kartofler og kylling midt i ovnen og bag det.
  • Lad olien blive varm i en sauterpande. Svits løg og hvidløg i ca. 2 min. Tilsæt squash, merian, salt og peber. Kom blandingen i et ovnfast fad sammen med osten. Stil det ind til kartoflerne når kyllingen er færdig.
  • Bagetid for kartofler Ca. 55 min. ved 200°. Bagetid for kylling Ca. 35 min. ved 200°. Bagetid for grønsager Ca. 20 min. ved 200°.