Bland de hakkede tomater med vand på en stor pande eller i en gryde med stor diameter. Kog ved jævn varme i 2 minutter.

Pil løget og skær det i tynde skiver. Kom løg, timian og peber på panden. Skru ned og lad det simre til løgene er møre, ca. 5 min.

Skyl squash og skær den i fine strimler (julienne). Kom squash og presset hvidløg i saucen og kog den under omrøring til squashen er mør, men sprød, ca. 5 min. Vil du have kød i retten er det nu det skal i.

Kog pastaen efter pakkens anvisning mens saucen koger.

Lad pastaen dryppe af og fordel den på tallerkenerne. Øs saucen ovenpå pastaen. Garnér evt. med friske timiankviste og server straks.